Las chuletas de cerdo hembra de Casa Ortega son un producto emblemático, fileteado o porcionado al momento del pedido como se ha hecho desde 1939. Estas chuletas, procedentes del lomo del cerdo, son conocidas por su jugosidad y el equilibrio perfecto entre carne magra y grasa infiltrada, lo que les proporciona un sabor delicioso y una textura tierna. Su origen se remonta a la tradición carnicera que valora la trazabilidad y frescura, manteniendo los estándares de calidad. Envase garantizado para asegurar la cadena de frío, se entregan en perfectas condiciones para refrigerar o congelar. La carne de cerdo hembra se ha considerado históricamente más jugosa que la de macho, debido a diferencias hormonales en los animales jóvenes no castrados. Casa Ortega, con su compromiso de ofrecer productos naturales y sostenibles, asegura la satisfacción de los paladares más exigentes.