Laurel Blanco 2023 es el primer vino blanco de la prestigiosa bodega Clos i Terrasses, elaborada en Les Manyetes, Gratallops. Compuesto por Garnacha Blanca, una pequeña proporción de Chenin Blanc y Viognier, su fermentación en barrica y ánfora, junto con siete meses de crianza, captura la identidad mineral del Priorat. Aromas de melocotón y albaricoque se entrelazan con notas de cítricos y especias, ofreciendo un final largo y mineral.
Laurel Blanco 2023 marca el debut vitivinícola en blancos de Clos i Terrasses, bodega renombrada de Daphne Glorian en el prestigioso Priorat. Este vino nace de una parcela en Les Manyetes, Gratallops, donde la Garnacha Blanca se mezcla hábilmente con Chenin Blanc y Viognier. Su proceso de fermentación en barrica y ánfora, seguido por una crianza de siete meses, busca magnificar la mineralidad del terroir y añadir complejidad. Al olfato, el vino despliega una serie de fragancias: melocotón blanco, albaricoque, flores blancas, jazmín, cáscaras de cítricos, junto a notas especiadas y una robusta mineralidad. En boca, presenta un equilibrado juego entre textura sedosa, vibrante fruta de hueso y un definido carácter salino. Este vino gastronómico conserva la esencia de la llicorella prioratina, reflejando la precisión que caracteriza a Clos i Terrasses, lo que le otorga un renombre especial en España.
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