Pimentón agridulce ahumado La Chinata, con DOP Pimentón de La Vera, procedente de La Vera, Cáceres. Elaborado con pimientos rojos maduros secados y ahumados sobre leña de roble o encina. En lata de 70 g, aporta sabor ahumado y un toque ligeramente picante a guisos, arroces y verduras.
El Pimentón de la Vera Ahumado Agridulce La Chinata - Lata 70g es una especia tradicional de la región de La Vera, en Cáceres, España. Es un producto certificado bajo la Denominación de Origen Protegida «Pimentón de La Vera», que identifica la procedencia de esta especialidad.
Se obtiene a partir de pimientos rojos maduros que se secan y ahuman sobre leña de roble o encina. Este proceso aporta su característico sabor ahumado, acompañado de un toque ligeramente picante. La presentación corresponde a la variedad agridulce de la marca La Chinata.
En cocina, es una especia para dar un toque especial a guisos y arroces, así como a preparaciones con embutidos, pescados y verduras. Su carácter ahumado es el rasgo destacado de su perfil de sabor y de sus aplicaciones culinarias. Se presenta en lata de 70 g, el formato indicado para este pimentón con denominación de origen protegida.
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