CM Finca Picón de Zurita 2016 es uno de los vinos más exclusivos de la colección premium de Casa del Valle, elaborado en el prestigioso Pago Campo de La Guardia, que se encuentra entre las pocas denominaciones de pago reconocidas en España. Situado en la provincia de Toledo, este singular terroir presenta una combinación de altitud, un clima continental extremo y suelos pobres, lo que da lugar a vinos de gran concentración y personalidad. Este vino ha sido elaborado a partir de una cuidadosa selección de las variedades Syrah, Petit Verdot y Cabernet Sauvignon, procedentes de viñedos de bajo rendimiento que son vendimiados manualmente. Tras una vinificación precisa y una extensa crianza en barricas de roble francés, el vino desarrolla una gran complejidad aromática y una estructura elegante y profunda. En nariz, emergen intensas notas de fruta negra madura, como moras y ciruelas, combinadas con toques de cacao, pimienta negra y regaliz, junto a recuerdos tostados y minerales que se integran de manera perfecta. En boca, el vino es amplio, sedoso y potente, con taninos maduros, una excepcional concentración y un final largo y persistente que refleja el carácter singular del pago. CM Finca Picón de Zurita 2016 se presenta como un vino moderno y gastronómico, ideal para acompañar carnes rojas, platos de caza o disfrutarse en eventos especiales. Este vino es una entrega de la excelencia vitivinícola, ofreciendo una experiencia sensorial única, invitando a descubrir su riqueza y su sofisticación en cada sorbo.