Cuentaviñas Los Yelsones 2019 es un vino tinto excepcional que refleja la riqueza del terroir de la DOCa Rioja. Este vino es el resultado del talento de Eduardo Eguren y su compromiso con la elaboración tradicional, destacando las características únicas de la zona. Procede de un pequeño viñedo situado en San Vicente de la Sonsierra, donde los suelos pedregosos conocidos como “yelsones” aportan una marcada mineralidad y personalidad al vino. La selección de uvas se lleva a cabo manualmente, garantizando que solo lo mejor llegue a la vinificación. La base del vino es Tempranillo, con la adición de variedades blancas tradicionales, siguiendo una práctica histórica de coplantación. Cada parcela es vinificada individualmente en pequeñas tinas, lo que permite un mayor control sobre el proceso y resalta la expresión de cada terroir.