Entresijo 2022 es un excepcional vino tinto originario de la D.O. Jumilla, creado por la reconocida bodega Vides Caliza. Este vino es elaborado principalmente a partir de Monastrell en pie franco, proveniente de cepas viejas que crecen en suelos calizos característicos de la región. La vendimia se realiza con un esmerado cuidado para asegurar la mejor calidad de la uva, y posteriormente, el vino se somete a un proceso de envejecimiento en barricas nuevas de roble francés durante aproximadamente 14 meses. Este proceso aporta complejidad al vino, buscando resaltar la concentración y el carácter de esta variedad mediterránea. Su aspecto presenta un profundo color cereza oscuro con ribete granate, y su nariz revela una profundidad aromática fascinante, con intensas notas de fruta negra madura como mora y arándano, complementadas por matices especiados y recuerdos de cacao. En boca, es amplio y estructurado, con taninos maduros que otorgan una buena concentración y un final largo y persistente.