La Bota de Vinagre de Jerez Reserva 112 'Botas Punta' es un exquisito vinagre que se presenta como un hermano menor de su predecesor, el La Bota de Vinagre de Jerez Gran Reserva 106 'Bota NO'. Aunque es más joven, este vinagre cuenta con casi 30 años de envejecimiento, incluyendo el tiempo del vino de origen. Su proceso de elaboración se basa en un vino que inicialmente tenía casi 15 años, añadiendo otros quince años de crianza como vinagre. Esta larga maduración le otorga un sabor excepcional, con un grado de acético superior a 10, lo que lo hace una elección ideal entre los vinagres disponibles en el mercado. A pesar de su alto contenido acético, aún conserva algunos grados de alcohol, lo que enriquece su perfil de sabor. Un toque de sofisticación que seguramente elevará tus ensaladas, salsas y platos gourmet a otro nivel. Con cada gota, estás disfrutando de la tradición y el arte de la elaboración de vinagre en Jerez. Es recomendable almacenar en un lugar fresco y oscuro, para preservar su calidad y características únicas.