Disfruta de los exquisitos filetes de aguja de cerdo de Casa Ortega. Este producto ofrece 500 gramos de carne, ideal para diversas preparaciones como asados o chuletas. Nuestra carne es porcionada en el momento del pedido y envasada al vacío, asegurando la cadena de frío y una frescura inigualable. La aguja de cerdo, proveniente de las costillas delanteras, es conocida por su jugosidad gracias a su contenido de grasa monoinsaturada. Además, aporta proteínas de alta calidad y minerales como hierro y zinc, siendo baja en sodio, lo que es beneficioso para personas con hipertensión. Casa Ortega, con su tradición desde 1939, recomienda hacer pequeñas incisiones en piezas gruesas para asegurar una cocción perfecta.