Fincas de Ganuza Reserva 2017 es un prestigioso vino de Remírez de Ganuza, que se elabora con una selección cuidadosa de uvas Tempranillo y Graciano provenientes de viñedos situados en la Sierra Cantabria. Este vino refleja la complejidad y el carácter del Rioja Alavesa gracias a la combinación de distintas parcelas. La vendimia manual y la cuidadosa selección de racimos garantizan un producto de alta calidad. El vino fermenta en depósitos de acero inoxidable y hormigón, seguido de un envejecimiento de 24 meses en barricas de roble francés y americano. En nariz, el vino destaca por sus aromas a frutos negros y rojos maduros, con notas especiadas y balsámicas, vainilla y recuerdos tostados, ofreciendo un perfil aromático complejo y elegante. En boca es amplio y equilibrado, con taninos maduros y una excelente concentración de fruta. Los matices de crianza están perfectamente integrados, aportando persistencia y un final largo y elegante. Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC, ideal para maridar con carnes rojas, cordero asado, platos de caza, quesos curados y guisos tradicionales.