Fino Viejo, de Bodegas Tradición, es una joya enológica en el mundo de los finos. Nacido en la añada de 2022, este vino se presenta en una elegante botella de 75 cl. Con un proceso característico de envejecimiento, se utiliza el sistema de solera y criaderas para madurar entre 10 y 12 años, lo que le otorga su complejidad y profundidad de sabor. Su primer embotellado fue en marzo de 2013, siendo este fino el último adición a la gama de la bodega. Este vino recuerda a los estilos antiguos de fino, ofreciendo una experiencia más que satisfactoria con su perfil seco y salino. Perfecto para acompañar aceitunas, almendras fritas o salazones en un aperitivo, así como un excelente compañero para jamón y lomo ibérico. También se marida de manera espectacular con mariscos y pescados a la plancha.