El Edetària Selecció Blanc 2023 es un vino blanco premium de la DO Terra Alta, elaborado con Garnacha Blanca de viñas viejas en suelos de “panal” (una duna fósil). Tiene una producción limitada, con bajos rendimientos, lo que contribuye a su concentración y carácter. El vino fermenta y se cría unos 8 meses en barricas nuevas de roble francés de gran tamaño, buscando integrar madera sin que sobrepase la fruta. Es un vino ecológico, elaborado con gran cuidado en vendimia, fermentación y crianza.