Juvé & Camps Milesimé Blanc de Noirs 2022 es uno de los espumosos más singulares de la bodega, desarrollado únicamente con Pinot Noir de la Finca Rieral. Este vino captura una interpretación mediterránea de la variedad, combinando la elegancia de la fruta con la complejidad añadida por una prolongada crianza de 40 meses sobre lías. La exigente añada de 2022 estuvo marcada por condiciones climáticas de sequía y calor, limitando la producción pero asegurando una calidad superior. La selección cuidadosa de parcelas orientadas al norte permitió mantener la acidez y frescura del vino. En nariz, ofrece una rica paleta olfativa que incluye melocotón maduro, cerezas, frutos rojos, flores de viñedo, hierbas aromáticas, toques de pan tostado y miel. En boca, se presenta voluminoso, fresco y envolvente, con una textura cremosa y un fino burbujeo. Destacan el brioche, la fruta roja y notas cítricas en el prolongado final. Es ideal para acompañar cecina de wagyu, sushi de salmón, raviolis de ternera con trufa, espárragos a la brasa, y pescados grasos y mariscos.