La Fleur Vivaltus 2018 es un vino de alta gama desarrollado en la Ribera del Duero, que combina Tempranillo con Cabernet Sauvignon y Merlot. Su crianza en barricas de roble francés aporta complejidad sin dominar el perfil limpio y elegante del vino.
La Fleur Vivaltus 2018 es la expresión más elegante y refinada del proyecto Vivaltus, desarrollado en la Ribera del Duero y con clara inspiración bordelesa. Este vino combina la variedad Tempranillo con variedades internacionales como Cabernet Sauvignon y Merlot, buscando un equilibrio perfecto entre la identidad única de la Ribera y la finura de los grandes vinos de Burdeos. La añada 2018 se caracteriza por una maduración equilibrada que resulta en un vino donde la fruta se integra con precisión con la madera. Su crianza en barricas de roble francés le otorga una complejidad notable, sin que esta domine el conjunto, manteniendo así un perfil limpio y definido. En nariz, La Fleur Vivaltus 2018 se presenta como un vino complejo y elegante, con aromas de fruta roja y negra madura, flores, especias y notas finas de madera, todo perfectamente integrado. En boca, se destaca por su equilibrio y textura sedosa, con taninos finos y una estructura bien definida que lo hacen un vino más orientado hacia la finura que hacia la potencia. Su final es largo, fresco y armonioso, lo que lo convierte en un vino ideal para acompañar carnes, platos elaborados o cocina gastronómica, además de tener una notable capacidad de evolución en botella.
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