La Spinetta Barolo Garetti 2019 es un vino tinto de la DOCG Barolo (Piamonte, Italia) elaborado por la prestigiosa bodega La Spinetta a partir de 100 % Nebbiolo. Las uvas proceden del viñedo Garretti, situado en Grinzane Cavour , con cepas viejas plantadas sobre suelos arcillo-calcáreos que aportan estructura, mineralidad y gran capacidad de envejecimiento.

Tras la vendimia manual y la fermentación, el vino realiza una crianza de alrededor de 24 meses en barricas de roble francés , seguida de un periodo adicional de afinado en botella. Este proceso permite desarrollar la complejidad típica de los grandes Barolo, combinando potencia, elegancia y profundidad aromática.

En nariz se muestra intenso y refinado, con aromas de cereza madura, frutas rojas y notas florales , acompañadas de matices especiados, tostados y delicados recuerdos terrosos. En boca es estructurado y armonioso, con taninos firmes pero sedosos, buena acidez y un final largo que refleja el carácter noble de la variedad Nebbiolo. Un gran tinto italiano con excelente capacidad de guarda, ideal para acompañar carnes rojas, caza, risottos o quesos curados.