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Marañones Picarana 2020 es un vino blanco de la D.O. Vinos de Madrid elaborado por Bodega Marañones en San Martín de Valdeiglesias, en plena Sierra de Gredos. Procede de viñedos viejos de Albillo Real cultivados en suelos graníticos de montaña, donde la altitud y el clima continental con influencia atlántica permiten una maduración equilibrada de la uva.

La vendimia se realiza manualmente y la fermentación tiene lugar en barricas de roble francés , donde el vino permanece posteriormente alrededor de un año sobre sus lías. Este proceso aporta volumen y complejidad sin ocultar el carácter varietal ni la mineralidad propia de los suelos graníticos.

En nariz se muestra elegante y expresivo, con aromas de fruta de hueso, cítricos maduros y flores blancas , acompañados de matices de hierbas aromáticas y sutiles notas tostadas. En boca es amplio y equilibrado , con buena acidez, textura sedosa y un final largo donde aparecen notas minerales y salinas. Un blanco con gran personalidad que acompaña especialmente bien pescados, mariscos, arroces o cocina mediterránea.