Matarromera Esencia es más que un simple vino, es la expresión de la tierra y las viñas de Valbuena de Duero. En su lanzamiento en 2020, este ensamblaje combina las añadas sobresalientes de 1994, 1995 y 1996, que han marcado la trayectoria de la bodega. Este vino destaca por su característico color rojo teja y su nariz fina y compleja, llena de aromas en perfecta armonía, que incluyen notas especiadas, cuero, tabaco de pipa, frutillos rojos frescos, cera de abeja y suave caramelo. En boca, Matarromera Esencia se presenta con una estructura fina de taninos pulidos, ofreciendo una complejidad de sabores que culminan en una sensación de extraordinaria longitud y elegancia. Es un vino con una capacidad de guarda excepcional, que se beneficia del paso del tiempo pero mantiene intacta la frescura del Tempranillo de los terruños calizos del valle medio del Duero. Perfecto para acompañar comidas o disfrutar solo en ocasiones especiales.