El Mein o Gran Mein Castes Brancas 2022 es un vino blanco que destaca por su elaboración cuidadosa, utilizando un mosaico de variedades locales que reflejan la riqueza del Ribeiro. Este vino nace del deseo de ennoblecer parcelas históricas en el valle del Avia, un área reconocida por sus condiciones excepcionales para el cultivo de la vid. Su proceso de vinificación incluye la vinificación por separado de cada parcela y variedad, para resaltar las características únicas de cada uva. Posteriormente, el vino se cría durante un año en contacto con sus lías, lo que le otorga una complejidad y profundidad notables. Con una frescura vibrante y un perfil equilibrado, es un vino que captura la energía más pura de su terruño, ideal para disfrutar solo o maridarlo con platos ligeros y de mar.