Minami 2016 es un vino monovarietal elaborado a partir de uva Syrah, proveniente de un único viñedo conocido como «Los Guardiola». Este viñedo, implantado en 1980, se encuentra a 900 metros sobre el nivel del mar en la Sierra del Carche, en la región de Murcia. La añada 2016 fue calificada como excelente, caracterizada por un clima particularmente soleado y seco, lo que a su vez redujo el rendimiento del viñedo, mejorando significativamente la calidad de la fruta. El resultado es un vino expresivo, sabroso, equilibrado y muy frutal, ideal para aquellos que buscan una experiencia única. Su perfil fresco y envolvente lo convierte en una elección versátil para acompañar comidas y celebraciones.