Descubre la oreja de cerdo fresca de Casa Ortega, un corte tradicional conocido por su textura gelatinosa y sabor característico. Perfecta para guisos, asados o a la plancha, ofrece un perfil nutricional equilibrado y un rico aporte de proteínas. Envasada al vacío y lista para su consumo, garantiza frescura y calidad.
La oreja de cerdo Casa Ortega es un producto fresco y auténtico, fileteado o porcionado al momento del pedido para garantizar su frescura. Procedente de cerdos seleccionados, este corte destaca por su textura gelatinosa y firme, ideal para una experiencia gastronómica tradicional. Preparada desde 1939 bajo la experiencia carnicera de Casa Ortega, esta oreja es perfecta para guisos o asados, gracias a su riqueza en colágeno natural que ofrece una textura melosa tras la cocción. Está envasada al vacío para mantener sus propiedades naturales y asegurar la cadena de frío, reflejando el compromiso de Casa Ortega con la máxima calidad y sostenibilidad. Ideal para quienes aprecian la tradición y sabor auténtico, es un producto versátil que puede refrigerarse o congelarse según se desee.
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