Oxer Kuusu 2022 es un vino tinto elaborado por Oxer Bastegieta dentro de su proyecto Oxer Wines , en el que el enólogo vasco explora nuevos territorios fuera de Rioja. Este vino procede de una pequeña parcela centenaria situada en Castilla y León , donde los suelos arenosos con cuarzo aportan tensión, mineralidad y gran frescura al vino.

Se elabora principalmente con Tinta de Toro , acompañada por una pequeña proporción de Albillo Mayor , una variedad blanca tradicional presente en antiguos viñedos. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas en tinos de roble y posteriormente el vino se cría durante unos 10 meses en barricas y fudres de roble francés , buscando preservar la pureza de la fruta y la expresión del viñedo.

En nariz muestra aromas de fruta negra, violetas y notas minerales , con un perfil floral y elegante poco habitual en vinos de esta zona. En boca es jugoso, sedoso y muy equilibrado , con taninos finos y un final largo que combina frescura, profundidad y carácter mineral. Un vino de producción limitada que refleja el estilo personal y preciso de Oxer Bastegieta.