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La Propiedad 2021 es un vino tinto elaborado por Palacios Remondo , la histórica bodega situada en Alfaro , en la zona de Rioja Oriental. La familia Palacios recuperó esta finca con el objetivo de reinterpretar la Garnacha riojana desde una perspectiva moderna, centrada en el viñedo y en la expresión del terroir.

El vino procede de distintas parcelas de viñas viejas de Garnacha situadas en laderas del Monte Yerga , una zona de altitud relativamente elevada dentro de Rioja Oriental. Los viñedos crecen sobre suelos pobres y pedregosos con presencia de arcillas y gravas , condiciones que limitan naturalmente la producción de la vid y permiten obtener uvas de gran concentración y carácter.

La vendimia se realiza manualmente , con una cuidadosa selección de racimos. Tras la fermentación con levaduras autóctonas, el vino envejece durante aproximadamente 12 meses en fudres y barricas de roble francés , un tipo de crianza que aporta complejidad y textura sin ocultar el carácter varietal de la Garnacha.

En nariz presenta aromas expresivos de fruta roja madura como cereza, frambuesa y granada , acompañados de notas de hierbas mediterráneas, especias y ligeros matices minerales. En boca es jugoso, elegante y equilibrado , con taninos sedosos, buena frescura y un final largo donde predominan los sabores de fruta roja y sutiles recuerdos especiados.

Es un vino muy gastronómico que acompaña especialmente bien carnes a la parrilla, cordero, aves asadas, arroces de carne o cocina mediterránea , donde su frescura y estructura resaltan el sabor de los platos.