Esta paleta de bellota 100% ibérica, elaborada por Cañafina, proviene de cerdos criados en las extensas dehesas de la península ibérica, donde son alimentados exclusivamente de hierbas y bellotas bajo la supervisión de Estirpe Negra. El proceso asegura un producto final que refleja la esencia de la Montanera, con un sabor intenso, afrutado, y un aroma que despierta los sentidos. Disponible en distintos formatos: pieza entera y loncheado, esta paleta es ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica. Se recomienda conservar en lugar fresco y seco para mantener su calidad.