Gran Reserva 890 2010 es uno de los vinos más emblemáticos de La Rioja Alta S.A., una bodega histórica de la región fundada en 1890. Este vino, que hace referencia al año de fundación con su nombre '890', se elabora únicamente en añadas excepcionales, siguiendo un estilo profundamente tradicional que ha definido el carácter de los grandes Riojas de guarda. Las uvas utilizadas son principalmente de la variedad Tempranillo, que aporta elegancia y estructura, complementada por proporciones menores de Graciano y Mazuelo, que añaden frescura y complejidad. Las uvas proceden de viñedos seleccionados en zonas como Villalba, Briñas y Rodezno, donde los suelos arcillo-calcáreos y el clima de influencia atlántica permiten una maduración lenta y equilibrada. La vendimia se efectúa manualmente y la fermentación ocurre en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino se traslada a barricas de roble americano, donde envejece durante aproximadamente seis años, con trasiegos periódicos realizados de manera tradicional. Este prolongado proceso de crianza confiere al vino una extraordinaria complejidad aromática y una textura refinada. La añada 2010 es reconocida como una de las mejores de las últimas décadas en Rioja, caracterizada por su equilibrio y gran capacidad de guarda. En nariz, presenta una notable complejidad con aromas a frutas negras maduras, ciruelas y cerezas, junto con notas de tabaco, cuero, especias dulces, vainilla, cacao y cedro, que se encuentran perfectamente integradas. En boca, el vino es profundo, elegante y muy estructurado, con taninos finos y un final prolongado que revela capas de fruta madura, especias y matices balsámicos. Esta elegancia y complejidad lo hacen un acompañante ideal para cordero asado, carnes rojas y platos de caza. Además, su gran potencial de envejecimiento le permite evolucionar favorablemente durante varias décadas en botella.