La Pasta Penne Rigate Mancini Pastificio Agricolo 500 g es producida por una empresa que hace pasta solo con el trigo que cultiva directamente en los campos que la rodean y solo utilizan dos ingredientes en sus productos: sémola de grano duro y agua, lo que hace de este producto un alimento natural sin aditivos ni conservantes.

Dan forma a su Penne Rigate con troqueles circulares de bronce y los secan a temperaturas mínimas de 36° C y máximas 52 °C por 22 horas.