El picantón desmigado en escabeche de Urgasa es una opción ideal para quienes buscan un sabor auténtico y versátil en la cocina. Este picantón, un pollo de corral de pequeñas dimensiones que pesa entre 400 y 450 gramos, es conocido por su crecimiento lento, lo que resulta en una carne firme y delicada. Criado en un entorno natural, el picantón tiene acceso al exterior desde los 22 días de vida y se alimenta exclusivamente de vegetales y cereales, lo que garantiza una calidad excepcional en su carne. En esta presentación, el picantón se ofrece ya escabechado y desmigado, listo para ser integrado en una variedad de platos, desde ensaladas hasta guisos. Sin duda, una elección que aporta sabor y naturalidad a tu mesa.