El pollo entero Casa Ortega, con un peso de entre 2 y 2,2 kg, es un producto de alta calidad ideal para una variedad de platos. Desde 1939, nuestra carne se ofrece fileteada o porcionada siguiendo la tradición de nuestras carnicerías. Cada pieza se envía envasada al vacío, respetando la cadena de frío, y viene correctamente etiquetada para asegurar su trazabilidad. La carne de pollo es conocida por ser saludable, rica en proteínas (20-22%) y baja en grasa (3-10%), lo que la hace un alimento básico en muchas cocinas del mundo.