El queso Parmigiano Reggiano Cavola es un queso italiano de pasta dura, elaborado siguiendo la tradición de la denominación de origen protegida Parmigiano Reggiano. Su maduración de 24 meses aporta un sabor intenso y equilibrado, con los matices característicos de los quesos de larga curación. Su textura firme y granulosa se acompaña de notas salinas y un agradable sabor persistente. Puede degustarse en lascas para apreciar su textura o incorporarse rallado a distintas elaboraciones. Es ideal para acompañar tablas de quesos y completar platos de pasta, risottos y ensaladas, así como otras preparaciones de la cocina italiana. Se presenta en una porción de 250 g, un formato práctico para disfrutar de un Parmigiano Reggiano con 24 meses de maduración. Tanto servido en lascas como rallado, permite incorporar a cada preparación el sabor intenso y los matices propios de este queso italiano de larga curación.