Roger Groult Sidra Brut Grande Cuvée Millésime 2017 es una sidra destacada de Normandía, creada por una familia con una larga tradición en la elaboración de sidras y calvados. La producción utiliza diez variedades de manzanas agridulces, todas recogidas manualmente en sus propios huertos. Esta diversidad de manzanas aporta un equilibrio perfecto y una profundidad aromática excepcional. Después de la fermentación, la sidra madura durante 24 meses sobre lías y se afina en barricas de roble francés para mejorar su textura y complejidad. Aromas de manzana madura, pera, flores blancas y notas de pastelería destacan en nariz, complementados por un fondo especiado. Su sabor seco, fresco y equilibrado, junto con una burbuja fina, hacen de esta sidra una excelente opción para maridar con ostras, mariscos y otros platos gourmet, sirviéndola como alternativa a muchos espumosos tradicionales.