Almirez es un vino frutal con una estructura destacada, taninos amables y un equilibrio excepcional que dejan un intenso recuerdo en el paladar. Proveniente de tierras de la D.O. Toro, este vino ha obtenido altas puntuaciones en múltiples añadas, consolidándolo como uno de los más regulares de la región. Este éxito es testimonio del empeño de la familia Eguren por elaborar vinos únicos en viñedos prefiloxéricos. La historia de Almirez comienza con una búsqueda de viñedos en La Tierra, lo que llevó a los hermanos Eguren a enamorarse de las viejas cepas de Toro. Tras adquirir bodega Numanthia Termes y conseguir 100 puntos Parker con el vino Termanthia, decidieron buscar nuevas parcelas en tierras toresanas. El viñedo de Teso La Monja, donde se elabora Almirez, cuenta con suelos privilegiados y prácticas de agricultura sostenible que aseguran viñas de entre 35 y 130 años. La combinación de métodos tradicionales y tecnología moderna en la bodega permite extraer los matices minerales, resultando en un vino que transmite la esencia de la Tinta de Toro con sutileza y frescura. La bodega, de arquitectura sobria, está diseñada para crear grandes vinos que honran tanto la tradición como la modernidad.