Parece que la sal vikinga es uno de los únicos legados culinarios de estos valientes guerreros. Pero su receta original cayó en el olvido y fue por la felicidad de todos que se encontró recientemente. Esta sal, cuyo olor y tan delicioso sabor a ahumado encantan nuestros sentidos, está presente hoy en muchas mesas del norte de Europa. En Noruega, entra en la composición de muchos platos tradicionales.