Sierra Cantabria XF Rosado 2024 es un vino rosado de edición limitada, resultado de la colaboración entre la familia Eguren y Xandra Falcó, Marquesa de Mirabel. Elaborado en la D.O.Ca. Rioja, este vino es una interpretación moderna del rosado riojano, combinando frescura y elegancia mediterránea. Se produce a partir de un ensamblaje de variedades tintas y blancas como Garnacha, Sauvignon Blanc, Viura, Tempranillo Blanco, Maturana y Tempranillo, de viñedos propios cultivados de manera sostenible en San Vicente de la Sonsierra. La elaboración incluye maceraciones suaves y fermentación con levaduras autóctonas a baja temperatura, preservando la pureza de la fruta. Ofrece aromas de fruta roja fresca, frambuesa, granada, flores silvestres, cítricos y toques anisados con un fondo mineral. En boca, es vibrante y sedoso con una acidez excelente, y un final largo y refrescante con notas de fruta roja y cítricos. Es un rosado sofisticado y gastronómico, perfecto como aperitivo o junto con platos mediterráneos, sushi, pescados, arroces o platos ligeros de verano.