La Mira 2023 de Soto y Manrique es un vino tinto elaborado con uva Garnacha, una variedad estrechamente vinculada a los viñedos de la Sierra de Gredos. Esta referencia de la bodega pone el protagonismo en la expresión de la uva y en el carácter del viñedo, con un perfil definido por la elegancia y el equilibrio. En su perfil de cata destacan las notas de fruta roja, acompañadas de matices florales y un fondo especiado. En boca presenta frescura, taninos finos y buena persistencia. Estos rasgos completan la descripción de un tinto en el que la Garnacha ocupa el lugar central, tanto por su expresión frutal como por su vinculación con el viñedo. Su carácter gastronómico lo convierte en un buen acompañamiento para carnes asadas, guisos tradicionales y quesos curados. Se presenta en botella de 75 cl, equivalente a 750 ml, correspondiente a la añada 2023.