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Las Suertes 2021 es un vino tinto de parcela elaborado por Suertes del Marqués en la D.O. Valle de la Orotava , al norte de la isla de Tenerife. Procede de una pequeña parcela histórica de apenas 0,75 hectáreas con cepas de más de 90 años , cultivadas en suelos volcánicos y bajo el tradicional sistema de conduccióncordón trenzado. Está elaborado principalmente con Listán Negro , variedad autóctona de las Islas Canarias, acompañada de una pequeña proporción de Listán Blanco que aporta frescura y complejidad.

La vinificación se realiza con mínima intervención para preservar el carácter del viñedo: fermentación en depósitos abiertos con una alta proporción de racimo entero y crianza durante aproximadamente un año en barricas usadas de roble francés de 500 L , donde el vino permanece sobre sus lías. Tras este periodo, se embotella sin filtrar , manteniendo intacta su personalidad y su expresión mineral.

En copa muestra un color rojo cereza brillante y una nariz elegante con aromas de frutas rojas, notas florales y un marcado carácter mineral propio de los suelos volcánicos del Valle de la Orotava. En boca es fresco, equilibrado y muy vivo , con taninos finos y un final largo que combina fruta, especias suaves y una sutil sensación salina. Un tinto atlántico de gran finura, ideal para acompañar carnes blancas, arroces, quesos curados o platos de cocina mediterránea.