Las chirlas, también conocidas por su nombre científico 'chamelea gallina', son un tipo de molusco bivalvo del mar Mediterráneo que destacan por su delicioso sabor y versatilidad en la cocina. Son perfectas para preparar platos como paellas, arroces y sopas, aunque también se pueden disfrutar al ajillo o en salsa verde. Estas pequeñas delicias del mar son ricas en nutrientes y aportan un toque especial a cualquier receta. Su precio está reflejado en cuartos, facilitando su adquisición para disfrutar en cualquier comida. Si buscas ingredientes frescos y de calidad, las chirlas son una excelente elección para tus platos marinos.