El Kéfir de menta es una bebida fermentada que combina la leche entera pasteurizada de oveja churras con el aroma fresco de la menta. Este delicado proceso de fermentación dura 18 horas, permite que las bacterias y levaduras conviertan el azúcar de la leche en alcohol etílico y dióxido de carbono, resultando en un producto suave y ligeramente ácido. Elaborado de forma 100% artesanal, cada botella es un reflejo del saber hacer quesero y de las tradiciones de nuestra Dehesa de la Guadaña en Zamora. Los ingredientes principales de este refrescante néctar son: leche entera pasteurizada de oveja, azúcar, agua, extractos vegetales, aroma natural de menta (0,08%), zumo de limón y fermentos del kéfir. El consumo de este producto no sólo aporta un sabor delicioso, sino también beneficios probióticos, ideal para añadir a una dieta equilibrada. Conserva la botella en refrigeración entre 4-6ºC y disfruta de su frescura en un plazo de 20 días a partir de la elaboración. Una vez abierta, consumir en un plazo de 4 días. Además, este kéfir es un producto sin gluten, apto para quienes tienen intolerancia, proporcionando una opción deliciosa y saludable. Perfecto para acompañar desayunos o para consumir solo como refresco nutritivo.