Peso neto:

Morcillo o jarrete de ternera ya cortadoen tacosprocedente de la cara externa de las piernas traseras de nuestras terneras, carne magra y melosa que podrá dar un punto gelatinoso a todos tus guisos.Todas nuestras terneras crecen en un entorno privilegiado rodeado de vegetación y pasto, son alimentadas y cuidadas bajo los más estrictos y meticulosos parámetros. Esto nos ha llevado a ser la primera explotación ganadera en obtener elCertificado de bienestar animal Aenora una explotación de carne, y nos sentimos muy orgullosos de ello.Procedencia:dehesa de la Guadaña, (Zamora).Presentación:pieza entera en tacos.Envasado:vacío.Recomendamos:sacarla 2 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.
Conservar en frío de 0º a 4ºC
Consumir tras cocinado completo.