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Tipo
Cordero
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Cordero
Ingredientes:
Ingredientes: Patitas de lechazo, cebolla, laurel, cayena, sal, pimienta negra, pimentón dulce y picante, aceite de oliva, harina de TRIGO, tomate triturado (Tomate 99% y ácido cítrico), pulpa de pimiento choricero (carne de pimiento choricero 98% y ácido cítrico), ajo, chorizo ibérico, jamón ibérico, VINO blanco, BRANDY, Caldo de carne (Carne y grasa de ave, levadura, proteína de maíz y girasol, patata), fécula de maíz.
Información nutricional por cada 100g:
| Valor energético | 673 kJ / 334 kcal |
| Grasas | 11,3g |
| De las cuales saturadas | 2,19g |
| Hidratos de carbono | 2,11 |
| de los cuales azúcares | 0,9g |
| Proteína | 12,9g |
| Sal | 0,89g |
Patitas de cordero lechalsemideshuesadasa mano con salsa a la riojana elaborada con chorizo y jamón ibérico.
Este plato ha sido elaborado por Alberto Molinero, cocinero revelación en Madrid Fusión y mejor Cocinero de Castilla y León en varias ocasiones.En Erre de Roca, su restaurante más reconocido, ostenta una estrella Michelin y un Sol Repsol.
Peso neto: 4 00 g
Envase: barqueta termosellada.
Conservar en refrigeración a 0-4°C
Alérgenos: gluten y sulfitos.
Ingredientes:
Ingredientes: Patitas de lechazo, cebolla, laurel, cayena, sal, pimienta negra, pimentón dulce y picante, aceite de oliva, harina de TRIGO, tomate triturado (Tomate 99% y ácido cítrico), pulpa de pimiento choricero (carne de pimiento choricero 98% y ácido cítrico), ajo, chorizo ibérico, jamón ibérico, VINO blanco, BRANDY, Caldo de carne (Carne y grasa de ave, levadura, proteína de maíz y girasol, patata), fécula de maíz.
Información nutricional por cada 100g:
| Valor energético | 673 kJ / 334 kcal |
| Grasas | 11,3g |
| De las cuales saturadas | 2,19g |
| Hidratos de carbono | 2,11 |
| de los cuales azúcares | 0,9g |
| Proteína | 12,9g |
| Sal | 0,89g |
Patitas de cordero lechalsemideshuesadasa mano con salsa a la riojana elaborada con chorizo y jamón ibérico.
Este plato ha sido elaborado por Alberto Molinero, cocinero revelación en Madrid Fusión y mejor Cocinero de Castilla y León en varias ocasiones.En Erre de Roca, su restaurante más reconocido, ostenta una estrella Michelin y un Sol Repsol.
Peso neto: 4 00 g
Envase: barqueta termosellada.
Conservar en refrigeración a 0-4°C
Alérgenos: gluten y sulfitos.
