El solomillo de ternera es conocido por su excelente calidad y su ternura excepcional. Procedente de nuestras terneras parda de montaña, criadas en la Dehesa de la Guadaña en Zamora, gozan de pastos abundantes y una alimentación natural basada en leche materna y recursos vegetales. Este solomillo, vendido a menudo en forma de medallones, está libre de excesos de grasa, ofreciendo así un corte exquisito. La ganadería ha sido la primera en obtener el certificado de bienestar animal AENOR, reflejo del cuidado meticuloso con que se trata a cada animal. Se presenta envasado al vacío para conservar sus propiedades. Se recomienda sacar el producto del envasado al menos dos horas antes de cocinarlo, garantizando que alcance la temperatura ambiente y conserve todas sus cualidades al cocinado. Debe conservarse en frío entre 0º y 4ºC y consumirse tras un cocinado completo. Es un producto ideal para disfrutar al plancha o en la parrilla, perfecto para aquellos que buscan sabor y calidad excepcionales en su mesa.