La Paleta de Bellota Ibérica "50% Raza Ibérica" es un producto gourmet que deleita con su sabor delicado y su textura jugosa. Con tonalidades que van del rosa al rojo púrpura, es servida en blisters de 100 gramos (aprox.), ideales para cualquier ocasión. Los cerdos ibéricos Brisa, originarios de las dehesas españolas de Salamanca, son sometidos a un meticuloso proceso de curación que incluye la salazón con sal marina. Este proceso contribuye a su conservación y al desarrollo de los aromas característicos. El producto es libre de alérgenos, sin colorantes, lactosa y gluten, y es conocido por sus beneficios antioxidantes y nutricionales, incluyendo proteínas, Omega 3, 6 y 9. Recomendado para una dieta saludable, mantiene una proporción equilibrada de aminoácidos y micronutrientes esenciales como Hierro, Zinc y Magnesio. La correcta conservación en un lugar fresco y seco asegura su calidad hasta 18 meses desde la expedición.