El Puddin de Navidad "Tiptree" se elabora con esmero en Tiptree, utilizando ingredientes de alta calidad como brandy francés y mermelada de naranja gruesa 'Tawny'. Este pudin es un ejemplo clásico de la repostería inglesa tradicional, ideal para compartir en ocasiones especiales. Se recomienda cocinarlo al vapor durante unos 30 minutos para obtener el mejor sabor, asegurándose de que el agua no entre en el pudin. También puede calentarse en microondas (850W) perforando el film y cocinando durante 45 segundos, pero es importante no excederse para evitar la sobrecocción. El pudin es apto para vegetarianos y no contiene lácteos, aunque se fabrica en una planta que maneja frutos secos. Además, cuenta con un perfil nutricional consistente: 294 kcal por 100g, con una composición equilibrada de grasas, carbohidratos y proteínas. Los ingredientes incluyen frutas de la vid, azúcar moreno, sidra, y más, todos aportando a su sabor distintivo.