Las Anchoas del Cantábrico de Agromar son un tesoro de la gastronomía española. Elaboradas en Asturias, estas anchoas destacan por su calidad excepcional y su elaboración artesanal siguiendo la tradición conservera del norte de España. El bocarte del Cantábrico se captura en su mejor momento, durante la costera de primavera, y se prepara cuidadosamente para mantener su textura, aroma y sabor únicos. La categoría “Doble Cero 00” garantiza una selección premium de anchoas de tamaño uniforme y textura firme. Conservadas en aceite de oliva de alta calidad, estas anchoas ofrecen un sabor intenso pero equilibrado y una textura firme y jugosa. Son ricas en proteínas, Omega-3, vitaminas y minerales, siendo un alimento muy valorado en la dieta mediterránea. Se recomienda consumirlas a temperatura ambiente, ideales para tostas, ensaladas y aperitivos. Además, Agromar se compromete con la pesca sostenible y la frescura del producto gracias a su proximidad con la lonja de Gijón.