El AOVE Olvero Picolimón de 500 ml es un aceite de oliva virgen extra de calidad premium, producido en Arjonilla, Jaén, por una familia olivarera con más de 170 años de tradición. Este aceite se elabora a partir de la escasa y poco común aceituna Picolimón, cosechada de forma temprana en octubre para preservar sus propiedades y antioxidantes. Su aroma fresco incluye notas de cítricos, plátano y manzana verde, y su sabor se caracteriza por un equilibrio sedoso con toques de camomila y vainilla. Su suave amargor y picante lo hacen perfecto para pescados, verduras a la plancha y salsas emulsionadas como la mahonesa. Disfruta de un AOVE ecológico cuya producción sostenible respeta el medio ambiente y la biodiversidad del olivar.