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Bio / Ecológico
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Aceite de oliva virgen extra ecológico elaborado a partir de aceitunas 100% arbequinas procedentes de los campos del Segrià y Les Garrigues.
Obtenido mediante prensado en frío y a partir de una selección de aceitunas tempranas, es un virgen extra de perfil frutado verde alto, con intensas notas herbáceas y matices de tomatera y alcachofa.
En boca destaca por su carácter picante y un amargor equilibrado, que lo convierten en un aceite vivo y expresivo.
Una selección especial para disfrutar con pan, ensaladas o carnes y pescados a la brasa.
Un aceite que enriquece y potencia cada plato.
En Made in Spain Gourmet seleccionamos solo lo mejor de España.
KYLATT es un aceite de oliva virgen extra de ‘Selección Especial’ elaborado a partir de olivas arbequinas de campos especialmente seleccionados.Hecho a partir de olivas de arbequinas recolectadas a principios de octubre y al amanecer, para conservar su frescura, y prensadas en frío una vez acabadas de cosechar.
Un aceite con aromas de hierba cortada, notas de almendrón, hinojo o nuez verde.
Variedades de aceituna
Arbequina y otras variedades autóctonas cuidadosamente seleccionadas.
Recolección
Temprana, en el momento de mayor concentración de polifenoles y frescura aromática.
Elaboración
Extracción en frío, solo mediante procedimientos mecánicos. Sin filtrar en parte de sus ediciones, para preservar toda la intensidad del fruto.
Cata
Usos Culinarios
Perfecto para consumir en crudo:
Información nutricional (por 100 ml)
Conservación
Mantener en lugar fresco y seco, protegido de la luz y el calor.
Consumir preferentemente antes de: 18 meses desde la fecha de envasado.
Kylatt de Novacoop es un aceite de oliva virgen extra de alta gama, pensado para quienes buscan la excelencia y quieren disfrutar de la verdadera esencia mediterránea en cada gota.
Maridaje recomendado
El AOVE Kylatt de Novacoop realza cualquier plato con su carácter fresco y equilibrado. Combina especialmente bien con:
Gastronomía con aceite de oliva virgen extra.
Uno de los ingredientes esenciales de la dieta mediterránea es el aceite de oliva. El aceite de arbequina, por su sabor, más suave y menos amargo que el de otras variedades, es idóneo para elaborar postres y recetas con pescado blanco. Es un aceite adecuado para encinar muchos platos, sobre todo aliados con ingredientes dulces. También es una de las variedades recomendadas para hacer frituras: al penetrar poco en el producto, el incremento de calorías que aporta la fritura es reducido considerablemente
Aceite de oliva virgen extra ecológico elaborado a partir de aceitunas 100% arbequinas procedentes de los campos del Segrià y Les Garrigues.
Obtenido mediante prensado en frío y a partir de una selección de aceitunas tempranas, es un virgen extra de perfil frutado verde alto, con intensas notas herbáceas y matices de tomatera y alcachofa.
En boca destaca por su carácter picante y un amargor equilibrado, que lo convierten en un aceite vivo y expresivo.
Una selección especial para disfrutar con pan, ensaladas o carnes y pescados a la brasa.
Un aceite que enriquece y potencia cada plato.
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KYLATT es un aceite de oliva virgen extra de ‘Selección Especial’ elaborado a partir de olivas arbequinas de campos especialmente seleccionados.Hecho a partir de olivas de arbequinas recolectadas a principios de octubre y al amanecer, para conservar su frescura, y prensadas en frío una vez acabadas de cosechar.
Un aceite con aromas de hierba cortada, notas de almendrón, hinojo o nuez verde.
Variedades de aceituna
Arbequina y otras variedades autóctonas cuidadosamente seleccionadas.
Recolección
Temprana, en el momento de mayor concentración de polifenoles y frescura aromática.
Elaboración
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Cata
Usos Culinarios
Perfecto para consumir en crudo:
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Consumir preferentemente antes de: 18 meses desde la fecha de envasado.
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Gastronomía con aceite de oliva virgen extra.
Uno de los ingredientes esenciales de la dieta mediterránea es el aceite de oliva. El aceite de arbequina, por su sabor, más suave y menos amargo que el de otras variedades, es idóneo para elaborar postres y recetas con pescado blanco. Es un aceite adecuado para encinar muchos platos, sobre todo aliados con ingredientes dulces. También es una de las variedades recomendadas para hacer frituras: al penetrar poco en el producto, el incremento de calorías que aporta la fritura es reducido considerablemente
