Arroz bomba Sivaris de calidad extra, cultivado en el Parque Natural de la Albufera de Valencia y certificado por la D.O.P. Arroz de Valencia. Sus granos se seleccionan por su uniformidad de tamaño y cualidades, sin mezclar variedades ni arroz de otras zonas, para favorecer una cocción homogénea. Durante la cocción, el grano absorbe líquido y sabores sin romperse y mantiene su forma y textura, con resistencia al empastado. Es adecuado para paella y otros arroces secos o caldosos de la cocina mediterránea. Utilizar entre 3,5 y 4 partes de agua o caldo por cada parte de arroz y cocinar aproximadamente 18-20 minutos, según la receta y el fuego. La descripción indica envases de 1 kg; las variantes disponibles son de 500 g y 1 kg. Sivaris declara un cultivo sostenible que contribuye a conservar el ecosistema de la Albufera. Producto natural y sin gluten, descrito como libre de alérgenos comunes. Por 100 g aporta 350-360 kcal, 6,5-7,0 g de proteínas y 1,3 g de fibra. Conservar en lugar fresco y seco. Consumo preferente indicado: 24 meses.