Este chorizo rojo curado 100% ibérico bellota, producido por Majada Pedroche, es el resultado de un proceso artesanal que respeta las tradiciones familiares de más de cuatro generaciones. Saborizado con aliños clásicos y curado lentamente, resalta la calidad de los magros de cerdo ibérico alimentados con bellota y pastos naturales, lo que le otorga un sabor distintivo y refinado. Elaborado en el Valle de Los Pedroches, este chorizo tiene una textura suave y jugosa, aunque con un ligero picante al final que lo hace ideal para los amantes de los embutidos. Se recomienda maridar con un vino tinto joven o un vino oloroso de Jerez, acompañado de pan de masa madre o crackers, para disfrutar de toda su riqueza gustativa. Los ingredientes principales son carne de cerdo ibérico, sal, pimentón, pimienta, ajo y comino. Este producto no contiene gluten ni lactosa, lo que lo hace accesible a una variedad de dietas. El chorizo ibérico es un símbolo de la gastronomía española, y este en particular, proveniente de cerdos 100% ibéricos, promete ser un manjar que deleitará cualquier paladar.