El Jamón de Cebo de Campo ecológico 100% ibérico de Beher es un producto exclusivo, resultado de una cuidadosa selección de los mejores ejemplares. Estos cerdos ibéricos se crían en libertad y se alimentan con productos ecológicos, asegurando su bienestar y un impacto ambiental mínimo. La certificación ecológica garantiza el cumplimiento de normativas estrictas a nivel europeo, lo que se traduce en un producto de alta calidad. El proceso de curación es lento y natural, elevando la estabilidad y calidad del jamón, destacando su sabor y textura únicos. La ausencia de conservantes y el uso de ingredientes como sal y pimentón ecológicos realzan su pureza y autenticidad. Conservar en un lugar seco y fresco, entre 10º y 20º, y una vez cortado, consumir al momento para mantener sus propiedades. Este jamón se caracteriza por su color rojo rubí intenso y un veteado fino. En nariz, despliega aromas intensos y, al paladar, ofrece un sabor profundo y persistente, con un dulzor característico. Es ideal para acompañarlo con vinos tintos españoles de crianza o reserva, cava brut o vinos generosos como el fino o la manzanilla.