Descubre el autentico sabor de Andalucía con el Aceite de Oliva Virgen Extra Elogio Premium, una expresión pura del Mediterráneo. Este aceite se produce en los olivares de montaña del Paraje de las Hoyas en Pozo Alcón, Jaén. Con un perfil de sabor frutado intenso, que incluye notas de alloza, hierba recién cortada y aceitunas verdes, este aceite es un elemento esencial para cualquier cocina. El método de producción asegura una primera extracción en frío a menos de 27 °C, conservando la acidez en un ≤ 0.2%. El aroma es equilibrado y el sabor afrutado se acompaña de un ligero picante. Perfecto para cocinar, aliñar o simplemente disfrutar con pan. El formato de 5 litros en garrafa PET garantiza su conservación óptima. Este aceite es ideal para frituras, guisos, marinados y también para aportarle sabor a las ensaladas y sopas frías. Recomendado para carnes de aves y arroces, este AOVE es reconocido por su calidad superior. Producción y control total en su cultivo, garantizando que cada gota cumpla con los más altos estándares de calidad.