El Aperitivo de Casa Santoña es una selección gourmet de productos del Cantábrico, ideal para disfrutar de sabores auténticos de la región. Compuesto por dos lomos de Anchoas del Cantábrico 00, boquerones extra y gildas, este aperitivo es un emblema de la gastronomía del norte de España. Las anchoas, cuidadosamente seleccionadas y maduradas, ofrecen una textura carnosa y un sabor profundo. Los boquerones, marinados en vinagre y aceite de oliva, aportan suavidad, mientras que las gildas combinan aceitunas, piparras de Ibarra y anchoas. Desde la villa marinera de Santoña, famosa por sus anchoas, este producto refleja una rica tradición pesquera y conservera. Perfecto para servir con vermut o vinos blancos bien fríos. Conservar en lugar refrigerado, con una caducidad de 9 meses desde su fabricación.