El Vino Tinto Ecológico Cerro La Isa de la Bodega Juan Carlos Sancha es una joya de Rioja Alta, elaborado con Garnacha Tinta de viñedos centenarios ubicados en Baños de Río Tobía. La producción sigue prácticas de viticultura ecológica, asegurando un impacto mínimo en el medio ambiente y la máxima expresión del terroir. Este vino destaca por su intenso color morado y notas frutales acompañadas de recuerdos de regaliz y yodo. En el paladar, es estructurado, voluminoso y complejo, con taninos sedosos que equilibran la acidez. Se fermenta en barricas de roble francés por 18 meses, adquiriendo un carácter elegante y persistente. Los viñedos se encuentran entre 565 y 750 metros sobre el nivel del mar, favoreciendo una maduración lenta y equilibrada. La vendimia manual y la fermentación controlada aseguran la calidad excepcional de la producción, limitada a solo 600 botellas por cosecha. Recomendado para maridar con embutidos, verduras a la brasa, estofados y quesos curados, este vino tiene un grado alcohólico del 14,5% y debe servirse entre 16 y 18ºC. Sin duda, una elección perfecta para quienes buscan autenticidad y tradición en cada copa.