El Lomo Doblado 100% Ibérico de Bellota RH Gourmet es un destacado embutido elaborado artesanalmente en Extremadura, empleando técnicas de las tradicionales matanzas ibéricas. Se utiliza exclusivamente cerdo 100% ibérico de bellota, sazonado con sal, ajo y cubierto con manteca ibérica. El proceso de doblado confiere una maduración lenta, superando los seis meses, lo que resulta en una textura sedosa y un sabor profundo. Destaca su aroma a bellota y su persistencia en boca. Este producto, libre de alérgenos, no solo es un deleite para el paladar, sino también una experiencia culinaria que respeta las técnicas ancestrales. Se recomienda conservarlo en un lugar fresco y seco, abriéndolo 30 minutos antes de su consumo para disfrutar plenamente de su sabor y aroma. Adecuado para maridar con vinos tintos reserva, cava o quesos curados, es ideal para tablas gourmet y como regalo gastronómico.